Aove monovarietal de LOAIME. Sin filtrar, con una acidez máxima de 0.2º. Siendo un aceite frutado, aromático y con un leve sabor amargo (se conoce por ser uno de los aceites más dulces del mercado ) para continuar con un ligero toque picante en garganta y regusto final almendrado.
Para cualquier uso culinario; especialmente indicado para su consumo en crudo, aderezando ensaladas, desayunos y bocadillos. Según numerosos estudios demuestran que un consumo diario de aceite de oliva reduce el riesgo a padecer enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y el cáncer. Aceite de oliva, fuente de vida.
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